Mousse d'abricot

23.07.2013

Parts :  4
Temps de préparation :  5 min
Temps de cuisson :  0 min
Niveau de difficulté :  Facile

Ingrédients

400 grammes de Fruits au sirop léger, abricots

200 grammes de Fromage blanc 0% nature

1 sachet Sucre vanillé

1/2 cuillère à café Cannelle

Instructions

Égoutter les abricots, réserver le jus pour un usage ultérieur. Les mettre dans un récipient et les mixer avec mixeur plongeant, jusqu'à obtenir une purée fine.
Incorporer le fromage blanc et le sucre vanillé, mélanger vivement. Répartir la mousse d'abricot dans 4 coupelles, filmer et réserver au frais 30 minutes. Au moment de déguster, saupoudrer d'une petite pincée de cannelle.
j'adore je l'ai fait avec des poires