Couper l'ananas en rondelles, retirer l'écorce et le cœur ligneux, couper en cubes. Parfumer le thé de cardamome et de citronnelle, ajouter le zeste, édulcorer. Ajouter l'ananas ou le présenter sur des brochettes.
| kJ | kcal | gluc/en g | lip/en g | |
|---|---|---|---|---|
| recette | 458 | 112 | 0.6 g | 0 g |
| 1 dl | 46 | 11 | 0.1g | 0 g |