Faire bouillir le lait.
Battre les oeufs avec le sucre et ajouter la poudre à flan.
Vverser le lait et mélanger.
Remettre dans la casserole et poursuivre la cuisson jusqu'à épaississement.
Hors feu ajouter la pralinoise hachée puis bien mélanger et filmer pour éviter la formation d'une peau et laisser refroidir.
Battre la margarine pour l'assouplir et l'ajouter petit à petit dans la crème froide.
Voilà c'est prêt!
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