• Mousse d'abricot

    Par alchimiste28 dans Recettes gourmandes pour Diabétiques. - Desserts le 23 Juillet 2013 à 13:13
    Mousse d'abricot
     
    Parts :  4
    Temps de préparation :  5 min
    Temps de cuisson :  0 min
    Niveau de difficulté :  Facile
     
     

    Ingrédients

     
      400 grammes de Fruits au sirop léger, abricots   
      200 grammes de Fromage blanc 0% nature   
      1 sachet Sucre vanillé   
      1/2 cuillère à café Cannelle   

     

    Instructions

    • Égoutter les abricots, réserver le jus pour un usage ultérieur. Les mettre dans un récipient et les mixer avec mixeur plongeant, jusqu'à obtenir une purée fine. 
       
    • Incorporer le fromage blanc et le sucre vanillé, mélanger vivement. Répartir la mousse d'abricot dans 4 coupelles, filmer et réserver au frais 30 minutes. Au moment de déguster, saupoudrer d'une petite pincée de cannelle.
    •  j'adore je l'ai fait avec des poires

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