Nombre de parts 3

150 grammes de dés de jambon Herta
2 tomates
6 cornichons
3 Cuillères à Soupe de crème allégée 15%
1 cuillère à café de ciboulette
1 cuillère à café de moutarde
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
300 gramme de pomme de terre (cuite à l'eau)
2 oeuf de poule (moyen)
 

Faire cuire les pomme de terre 20 minutes dans de l'eau salée.
puis éplucher et couper en petit morceaux, ajouter les tomates, les dés de jambons, les cornichons et les oeufs
Dans un bol mélanger délicatement la crème avec la moutarde et la ciboulette puis server frais